消泡剂的应用，我们不容忽视；它具有较低的表面张力和较高的表面活性，并能在体系中抑制或消泡。工业化过程中会产生大量有害泡沫，严重影响生产进度，需要通过加入消泡剂来去除有害泡沫。

 泡沫是指空气、二氧化碳等气体分散于水、油、浆、染液等液体中的一种分散体。泡沫有两种聚集状态，一种是稀泡，稀泡间相互作用弱，不能聚集成泡沫；另一种是浓泡，浓泡中泡沫较浓，泡沫很浓。为抑制泡沫，通常在浆液、染液等分散体中加入少量的某种物质，这就是所谓的“消泡剂”。

 实际上，有机硅消泡剂的具体消泡过程可以由相邻泡沫的破裂加速了泡沫的不断破裂，导致乳化液的不稳定。换言之，如果乳液太稳定的话，消泡率就会下降。不稳定时，乳液活性增加，泡沫破裂。因此，要想使泡沫破裂，就必须在稳定性和活性之间找到一个平衡点，并且尽量选择溶解度低、活性极高的硅油化合物。

 由此可以看出，泡沫的生成必须具备三个条件：气体和液体连续地充分接触才会产生泡沫；气与液的密度相差很大时，才能使液体中的泡沫迅速上升，长时间保持泡沫；表面张力愈小，愈易起泡。而消除气泡的方法大致可分为物理法和化学法。水处理消泡剂可用于乳胶、纺织、涂料、石油化工、造纸、工业清洗、食品发酵等行业的生产过程中产生的有害泡沫。