摘要：模拟啤酒瓶污垢，采用与啤酒瓶材质相同的玻片，用白度值反映玻片污染前后及洗涤前后透光率的变化，研究出一种啤酒瓶清洗剂去污力评价方法。用谊法在实验室通过击污力测试比较进行啤酒瓶清洗剂样品配方的选择与调整是可行的，试制的产品完全达到实洗效果的要求。

美键词：啤酒瓶清洗剂；去污力；

    评价方法从通用型洗涤剂向专用型洗涤剂发展是合成洗涤剂工业发展的趋势。专用型洗涤剂的开发和应用不单是民用，工业型专用洗涤的需求更是迫切。啤酒瓶清洗剂是工业专用型洗涤剂之一，专门用于清洗回收旧脏的啤酒瓶，具有去污力强、洗涤效果好、性能优良、清瓶率高、瓶洗后外观光洁透亮、不损瓶等优点，是啤酒行业洗瓶用更新换代产品。
      洗涤剂去污力测定是评价洗涤剂质量的一项重要指标，应真实地反映洗涤剂的洗涤性能。用于洗涤织物的洗衣粉、肥皂等都采用GB／T13174—1 991中合成洗衣粉去污力测定方法，用瓶式去污机进行去污力测定，而对于啤酒瓶清洗剂既无国家标准，又无部颁标准，行业标准中也无去污力评价方法一项。因此，啤酒瓶清洗剂在试制过程中，都是采用现场试用的方法，即通过某些理化指标的测定，自认为洗涤效果达到实洗效果的要求，就生产一批中试样在现场试用，这样，既盲目又繁琐，工作量也相当大。本法在研制啤酒瓶清洗剂过程中，对啤酒瓶清洗剂去污力评价方法进行了研究

1 评价方法的建立
    啤酒瓶在清洗前后其透光率是不同的，经啤酒清洗剂清洗后的啤酒瓶应有很好的透光率，可根据透光率评价去污力的高低。有两种方式，一种是直观地表示出啤洒瓶在清洗前后的透光率，另一种是从侧面反映啤酒瓶的透光率。本法选取后一种方法，利用QBDJ l型白度计，从侧面反映啤酒瓶的透光情况。采用与啤酒瓶材质相同的玻片，读取干净玻片的白度值，通过分析啤酒瓶上的污垢．仿制污液，用污液污染干净玻片，在40℃下老化72h后读取污染玻片的白度值；用啤酒瓶清洗剂按啤酒厂洗瓶工艺和方法将污染玻片进行洗涤，读取洗后玻片的白度值。根据洗前洗后玻片的白度值及干净玻片白度值，按下式计算去污力：

2 试验部分
2 1 仪器与工具
     QBDJ一1型白度计，15cm×15cm 白瓷板，lml环标刻度移液管，吸球，17 8cm底纹笔，循环恒温水浴喷淋管，洗涤缸。
2．2 试片与污液
      采用与啤酒瓶相同材质的平板玻璃，制成每块大小为20cm×20cm 的试片。选用工业酒精、篦麻油、液体石蜡、羊毛脂、磷脂、阿拉伯树胶、啤酒、碳黑、蛋清、酱油等原材料，按一定的配方，并按一定的操作程序配制而成。
2．3 操作步骤
      将玻片洗净晾干，用QBDJ型白度计读取污染玻片的白度值n ；按规定的涂染方法，用底纹笔涂制 染玻片，在40℃条件下老化72h；用QBDJ型白度计读取污染玻片的白度值nz；用3 (质量分数)啤酒瓶清洗剂按啤酒厂洗瓶工艺和方法洗涤污染玻片，读取洗后玻片的白度值n ；根据洗前洗后玻片的白度值及干净玻片白度值计算去污力F

3 结果与讨论
3．1 干净玻片白度值的读取计算去污力，首先应取得干净玻片的读数，以避免每次测定前均要测定干净玻片的读数，将所有玻片编号，测定时在每块玻片上取9个测定点，这9个白度值的平均值即为该玻片的白度值，连续测定4次，再取这4次测定的平均值。试验结果表明，在去污力测定中，固定使用12块玻片，其干净玻片白度值即按12块玻片测定4次的平均值，具有一定的稳定性，避免每次测定时再读干净玻片白度值，以减少测定误差；每一块玻片4次测定的数据表明，各次测定的值稍有差异，但每组中各玻片白度值高低的次序基本不变，说明用白度计读数表示玻片透光率情况是可取的。
3．2 模拟污垢配方的选择
建立去污力的评价方法，模拟污液的选择很主要。啤酒瓶上的污垢主要是由灰尘、油污、啤酒垢、胶质结构物、霉斑等组成。模拟污垢选择的宗旨是，既要较真实地反映啤酒瓶的污垢，又要有一定的可比度，以使由读数引起的去污力误差尽可能小。参考GB／T13174—1991合成洗衣粉去污力测定中污垢的配方及文献[2，3]报道的枵垢类型配方，调整出适合本法所用的污垢配方．见表1。表l 模拟污垢配方选择玻片白度值在表1中，污液I完全采用GB／TI3174—1991合成洗衣粉去污力测定方法中污垢的配方，从试验结果可以看出，该配方污染的玻片读数不高，即涂后色泽较浅。去污值由读数引起的误差太大 经分析主要是由于碳黑浓度较低。污液Ⅱ、 液Ⅲ 、污液Ⅳ是在污液I的基础上调整，在保持油污液含量不变的情况下，逐渐提高碳黑液的浓度，目的是使色泽加深，但结果并不十分理想，由表1看出，色泽加深不明显。经分析，主要是由于碳黑浓度还不够高或污液与玻片结合不牢固所致。污液V是在前几个配度。因碳黑浓度很高，减少了油污含量，可看出 染V涂后的玻片色泽较深，看起来似乎符合要求，但通过试验发现，由于油含量少，故各样品的距离不易拉开，各样品的去污力值相近。这样，在污液V配方的基础上，加重油污含量，并将配方作适当调整，即为污液Ⅵ配方。经多次试验，污液Ⅵ是较理想的污液，其涂制的玻片既有一定的黑度，又有一定的油污，与玻片结合牢固度也好，在洗涤时可把各样品去污力拉开。选用污液Ⅵ为模拟污垢的配方。
3．3 污垢的老化时间及啤酒瓶清洗剂用

     啤酒瓶上的污垢是经过一定时间日晒雨淋老化而成，特别是在冬天，啤酒瓶贮存时间长，污垢老化时间更长 因此，玻片的污垢需要在一定条件下老化一定时间．这样才能使污垢在玻片上有一定的牢度．否则玻片上刚刚粘上的枵垢很易洗去。若老化时间过长．则玻片上粘上的污垢洗去困难 由于配制的污垢比啤酒瓶上正常污垢重得多，通过试验最终确定污垢的老化时间为：在40℃条件下老化72h．啤酒瓶清洗剂用量为3％(质量分数)，一般啤酒厂用量为l 0H～1．5 (质量分数)。

4 去污力评价方法

    在啤酒瓶清洗剂试制中的应用啤酒瓶清洗剂基本要求是洗涤效果好、去污力强，渗透力好，泡沫低，易冲洗，因此应选取溶解、渗透、乳化能力好，泡沫低的表面活眭剂和渗透力强、总碱量高的助剂，采用复配技术配制样品。在实验室经筛选配制了5种不同类型的啤酒瓶清洗剂共l0个配方(每种类型两个配方：l 与2 ．3 与4 ，5 与6 ，7 与8 ，9 与10 )，对它们进行去污力对比试验．结果见表2。从表2可看出，3 ，4 ，7 ，8 的去污力较好．取4 和7 配制了一批中试样，到啤酒厂现场实际使用+4 和7；配方去枵力都不错．但4 配方洗涤的啤酒瓶光亮度稍差，选用7 配方为了优选更佳配方，在7 配方基础上．采用k( )正交试验方法，按啤酒瓶清洗剂去污力评价方法进行去污力测试，筛选去污力最好的配方试验结果．去污力以3 和8 为最好。经过pH、泡沫、涡湿力等理化性能指标测试，及经济效益、原材料成本、生产工艺等方面的全面衡量，选定8 作为最佳配方。并与德国Henkal公司生产的P3 Stabilion—BP型洗瓶剂、沙市日化生产的PUB型洗瓶剂、上海化工研究所的SP N型洗瓶剂作去污力对比试验，试验结果，其去污力与P。一Stabilion—BP型相近，超过PUB型和SP—N型洗瓶剂。经啤酒瓶厂实际使用，普遍反映其去力强，洗瓶效果好，性能优良，经济实用，洁瓶率高。